Těstoviny s rajčatovo-smetanovou omáčkou

Potřebujete:

• balík těstovin penne
• cibule
• olivový olej
• 2 stroužky česneku
• 2 konzervy rajčat
• trocha vývaru, nebo vody z těstovin
• 1 zakysaná smetana
• sůl, bazalka, oregáno, sýr
• lahůdková cibulka

Postup:

1. Uvaříme těstoviny al dente.
2. Cibuli pokrájíme na kousky a orestujeme na oleji.
3. Ke konci přidáme nasekaný česnek, promícháme a přilijeme rajčata.
4. Směs případně zřeďte a nechte vařit 30 min, aby se rajčata krásně rozpadla. Čím déle se směs vaří, tím více zhoustne.
5. Přidáme bazalku (čerstvou, nebo sušenou) a oregano.
6. Na závěr vmícháme zakysanou smetanu.
7. Směs nalijeme na uvařené teplé těstoviny, aby se vše dobře spojilo.
8. Posypeme sýrem, či lahůdkovou cibulkou.